专访途中民宿创始人周冰:美好旅途,尽在途中 
发布时间 2019-02-20 11:53 XIOU 阅读 2395次

采访、撰稿、编辑:希鸥网 | 专注CEO的圈子与生意

前言:“就像高级定制的服装一样,民宿亦是可定制化的,是满足个体诉求的、更加有针对性、个性化的产品。”——途中民宿创始人周冰

随着“旅游热”的兴起,民宿也逐渐走入了公众视野。尤其是从2017年起,《亲爱的客栈》及《青春旅社》等明星经营民宿类综艺节目的热播,让民宿迅速蹿红,比起“千店一面”的酒店,强调个性化的民宿成为越来越多游客的选择。

据前瞻产业研究院发布的《民宿行业市场前景预测与投资战略规划分析报告》统计数据显示,2017年,我国民宿客栈总量急剧增加,达到20万家左右,同比增长超过300%。2017年,中国在线民宿预订交易规模突破100亿元,约达到126亿元。

然而,民宿行业方兴未艾,无照经营、环境污染严重、安全事故频发等乱象已将其推向舆论的风口。如何让民宿保持“原味”,如何让民宿真正成为游客的“另一个家”,成为行业从业者共同思考的问题。

途中民宿创始人周冰认为:“民宿更像一个时代发展的产物,就像高级定制的服装一样,民宿亦是可定制化的,是满足个体诉求的、更加有针对性、个性化的产品。”

途中民宿成立于2017年,总部位于北京,公司旗下主营城市和热门旅游景区民宿。途中民宿有一个专业的运营团队,自营和代运营多套房源,为全球旅客提供旅游、居住等多种服务。创始人周冰曾在外企和国内知名的调研机构工作,曾撰写过关于民宿行业的研究报告,对于民宿行业有深入的研究,并于2017年8月成立途中民宿。近日,记者采访到了途中民宿创始人周冰,并参观了日式榻榻米风民宿。

处女座的精致梦想与房间的“生命力”

“希望当别人想要去旅行的时候,就能想到我们。比如,一家人过年旅游住哪里好,希望答案是途中民宿。”周冰说。

周冰的梦想是做旅游行业细分领域的冠军,让更多人体验美好旅途的幸福感。在日式榻榻米风房间内部,记者看到屋内摆放着许多精美的剪纸作品、珠链等作为配饰。周冰说,每逢节日管家会特意装扮一番,为房间增添几分节日氛围。榻榻米旁边的书桌上放着一个粉色的日记本,翻开日记本可见,右页是客人的留言,左页是途中团队的回复。

“好评同上,但没有晾衣架,很不方便。希望下一位房客旅途愉快!”——客人A

“晾衣架全部放在衣柜里,现已取出部分挂在晾衣杆上。”——途中民宿

“小家装饰很温馨,服务很周到,但没有可以更换的垃圾袋。小姐姐,在房间放几个袋子吧。”——客人B

“已经准备了充分的垃圾袋,方便入住客人更换使用。感谢您的意见和建议呀,您能喜欢我们的民宿,就是对我们最大的支持和鼓励!”——途中民宿

周冰说,没有一个公司是不存在问题的,只有接受客人的建议,才能不断优化、进步。每个月,周冰都会不定期巡查几间屋子,并回复客人的留言。让周冰印象最深的是一位2018年入住,留言时间却写着2019年1月的客人。周冰将其称为“穿越的客人”,并开玩笑道,希望客人在未来的世界给自己宣传一下,打打广告,欢迎未来的人穿越回来住途中的民宿。

周冰笑称自己是典型的处女座,要求房间的卫生、装饰和自己家里一样干净、温馨、整洁。周冰说,房间内很多软装的物品都购买自宜家家居,虽然价格会贵一些,但是能让客人享受美好的、有品位的居住环境,这一切都是值得的。她还强调,每个月每间房至少要空置一天,“一定要让房子休息休息,但休息并不是什么都不做,这一天要深度保洁,检修家电,查缺补漏。”

全屋深度清洁 布草设施“一客一换”

途中民宿旗下的自运营民宿,多为独立的城市民宿空间,风格多样,如日式榻榻米、北欧原木风等;每一套民宿都经安全实地认证,可以充分保障旅客的住宿真实性和安全性;每一套民宿的基础设施均配备完善,智能门锁保障旅客24小时皆可拎包入住,并有管家提供全程咨询、接待等服务。

途中民宿以管家监管的模式记录保洁时长,要求两位保洁共同打扫房间40分钟以上,屋内还配备客人专用的扫帚、吸尘机、拖布等清洁用具,以便客人打理屋内卫生。周冰说:“保洁会仔细清理沙发上的毛发,地板都是用刮板一点一点清理干净,而不是简单的用拖布清理一下。而且清理中用的清洁布不会重复使用,不同区域用不同的清洁布清理,确保干净卫生。床品都是在洗衣店洗好密封后由保洁送到房间,客人打开衣柜就能看到。”

按需配物、管家服务 满足家庭出行诉求

途中民宿致力于满足不同类型的客人的出行诉求,在周冰看来,带着老人和孩子的家庭出行对民宿配置要求最高。因此,除了电视、沙发床等家居物品,途中民宿每套房均配备碗筷、电磁炉、微波炉、电饭煲、榨汁机、调味品等。周冰介绍说:“老人肠胃不好,不爱吃外卖,小孩的辅食也需要自己做,因此我们的房间都是百分之百可以做饭的。”

此外,凡是客人的合理诉求,途中团队都会第一时间响应,及时满足。有一次,因婴儿车不方便带上飞机,一位宝妈询问民宿是否配有婴儿车。考虑到客人抱着孩子确实影响旅游体验,管家当即回答“有”,并即刻下单,在客人入住前将崭新的婴儿车送到了房间。

周冰将旅客的入住形容为一场“缘分”,“当客人开始咨询的时候,缘分就开始了。”初步沟通下单后,管家会提前询问客户情况,如入住时间,是否有老人、孩子,是否需要接待和规划旅游路线等,并根据客户诉求,为其提供接机、办理入住手续、旅途中全程跟陪(导游)、办理退房手续、送站等服务。

提供星级托管服务 共同繁荣民宿行业

“除了TO C的业务,我们也会服务房东开展TO B的代运营业务。”周冰介绍说,途中有一支完整的管理运营团队,可以为各地房东服务,将房东闲置的房子进行改造或者优化,使其创造更高的经济价值。其中,包括星级房东服务,为房东提供途中自营民宿保洁产品等,定期进行房东培训及课程分享,提高房东经营效率,从0到1做民宿;星级托管服务,业主托管房屋,由途中全程负责所有环节,全方位打造房屋,帮助房东提高房屋价值,提高收益。

“有一些房东想做,但不知道怎么做,途中会根据房东和业主的诉求,提供定制化的服务。相比同类公司,我们更专注于服务于这个行业,更懂民宿。以保洁服务为例,我们的保洁已经流程化了,有定制的用具,熟悉如何打理民宿。”周冰说。

希鸥网了解到,途中还计划开放加盟。一方面,有利于扩大途中的品牌影响力;另一方面,也方便服务更多的房东,提供更专业的服务。周冰说:“民宿这个行业,越多人做,这个行业潜力才会越大,大家对民宿的理解越深,才会有更多的人了解民宿,选择民宿。”

与此同时,途中团队正在对上海、西安、成都、天津等地进行调研,并计划组建团队、招募合伙人,在这些城市落地民宿。尽管业界都在谈论2018年的“资本寒冬”,但周冰认为,公司一定要有自己的运营模式和盈利模式之后再融资。“首先要向投资人展示我们的商业模式是没有问题的,其次证明这个模式是可盈利的,单点盈利才能全面复制。”

目前,途中稳定于盈利状态,并在部分民宿平台做到了卓越级别,计划2019年初完成天使轮融资。周冰说:“希望投资人能真正看好这个行业,不仅因为它是风口才投资。希望投资人真正相信、理解我们这个行业,有更多耐心让我们成长。”

“任何一个运营模式都是不断迭代的,途中亦在探索如何让工作流程更加简单化,管理更加精细化,同时为客人提供更多的增值服务,提升客户的满意度。”周冰说道。“途中民宿一直致力于为旅客提供优质、增值的服务品类,深化目的地旅游,提高品牌满意度,而不是说空话。”

对于途中民宿的未来展望,周冰说,正如公司的Slogan一样:“美好旅途,尽在途中”。

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